商品の説明
有次の柳刃包丁です。
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
刃渡り約22.5cmとなります。
片刃です。
鋼は不明です。
柄は黒水牛柄です。
特製の刻印でしたが磨きで殆ど消えました。
錆や傷が多かったので殆どを修正しましたが、裏の錆跡(孔食)が少し残ってしまいました。
多様な調理作業に対応できる豊富な機能を備えています。煮る、炒める、蒸すなど様々な調理方法に適しているので、料理の幅を広げることができます。
気にならなければお薦め致します。
美味しい料理を簡単に作りたいあなたに。この高性能な調理器具は、あなたのキッチンの新たなパートナーです。早くお試しください!
耐久性に優れた素材を使用しており、長期間の使用に耐えることができます。日常的な使用においても傷みにくく、品質の高さを保つことができます。
丁度使いやすいサイズの柳刃包丁です。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
全体的に綺麗ですので長く使えると思います。
プロの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
調理時間を大幅に短縮することができます。忙しい朝の朝食作りや、急いで作る夕食などに最適で、短時間でおいしい料理を提供できます。
一部の調理器具は折りたたみ式や組み立て式なので、使用後はコンパクトに収納することができます。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ:刃渡り約255mm
●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約4.2mm
●外寸410mm
●重量177g
スリムでコンパクトなデザインなので、キッチンの収納スペースをあまり取らず、片付けや取り出しも容易です。
#包丁 #柳刃 #有次 #25.5cm #鏡面
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域富山県